Tempo de preparo:
20 min.

Ingredientes:
100g de Quinoa Vapza
150g de presunto picado em cubos
150g de mussarela picada em cubos
120ml de leite
100g de azeitona picada
100g de tomate cereja cortado ao meio
50g de parmesão ralado
5 ovos batidos
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola cortada em pequenos cubos
Sal a gosto
Orégano a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
1. Refogue a cebola na manteiga
2. Adicione o presunto e a azeitona, temperando com sal, orégano e pimenta-do-reino
3. Em um refratário, coloque os ovos batidos, o leite e o conteúdo da panela
4. Adicione a Quinoa Vapza, o parmesão, os tomates e o queijo mussarela
5. Leve ao forno até dourar e sirva