Tempo de preparo:
20 min.

Ingredientes:
1kg de Batata Inteira Vapza
200ml de caldo de carne
5 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
2 colheres de chá de mostarda
1 cebola picada em cubos
1 colher de chá de azeite de oliva
1 maço de cebolinha
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
1. Esquente o caldo de carne em uma panela e adicione a cebola cortada
2. Espere ferver e desligue
3. Adicione ao caldo, vinagre, mostarda, sal, pimenta-do-reino e vinho branco
4. Despeje sobre as batas e misture cuidadosamente
5. Finalize com a cebolinha, aguarde esfriar e sirva