Tempo de preparo:
30 min.

Ingredientes:
1 pac. de grão de bico
1 xic de hortelã picados
3 a 4 dentes de alho
1 ovo
1/2 xic. farinha de rosca
1 colh páprica picantede defumada
1 colh fumaça em pó
Sal
Glutamato monossodico

Modo de preparo:
Passei o grão de bico no processador.
Adicionei o hortelã, o alho, o ovo, meia xic. farinha de rosca, páprica picante defumada e fumaça em pó.
Misturei tdo e deixei na geladeira por 2 hs.
Fiz BOLOTENHAS achatadas e fritei na airfyer por 20 min à 200°. Ficou crocante por fora e super macio por dentro.