Tempo de preparo:
15 min.

Ingredientes:
560g de Arroz Integral Vapza
2 xícaras de chá de presunto picado em cubos
2 xícaras de chá de vinho branco seco
2 xícaras de chá de nozes
1 e 1/2 xícaras de chá de cogumelo picado
1 xícara de uva passa preta sem caroço
1 xícara de água
1 cebola picada em cubos
1 colher de sopa de salsa picada
Azeite a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo:
1. Aqueça o azeite e doure a cebola
2. Coloque o cogumelo e mexa por um minuto
3. Acrescente o arroz e os demais ingredientes, menos as nozes picadas e a salsa
4. Desligue o fogo, finalize com as nozes e a salsa e sirva