Você já deve ter ouvido falar que, para ter uma boa alimentação, é preciso evitar produtos processados, que costumam ser cheios de aditivos e conservantes. Por isso, quando se deparam com as caixinhas que não precisam ficar na geladeira, muitas pessoas se perguntam se a Vapza é saudável de verdade.

Se essa era a sua dúvida, já podemos adiantar que sim, os produtos Vapza são excelentes opções para uma alimentação de alta qualidade, além de oferecer muita praticidade ao seu dia a dia por já virem prontos ou semiprontos.

Fora da geladeira e sem conservante: conheça a tecnologia da Vapza

A Vapza oferece aos seus consumidores alimentos longa vida, seguros e altamente nutritivos sem utilizar conservantes. Isso é possível graças ao sous-vide, uma técnica de preservação que começou a ser desenvolvida na França nos anos 1970.

O termo “sous-vide” (pronuncia-se “suvid”) significa “sob vácuo”, e esse realmente é o princípio desse método. Contudo, para que seja possível alcançar a alta qualidade dos produtos Vapza, existem outras etapas importantíssimas a serem seguidas nessa tecnologia.

O processo começa com a escolha criteriosa das matérias-primas, que são fornecidas apenas por produtores cadastrados. Em seguida, elas são lavadas e descascadas de forma automatizada, seguindo diferentes técnicas conforme a apresentação final do produto.

Depois disso, os alimentos são pesados, colocados em uma embalagem a vácuo e submetidos a um processo de cozimento a vapor em alta temperatura.

Dessa forma, a tecnologia sous-vide garante a segurança dos produtos Vapza ao associar as vantagens de duas técnicas: enquanto o cozimento a vapor esteriliza os alimentos na própria embalagem sem que eles percam sabor, cor, textura e valor nutricional, o vácuo remove o oxigênio e impede a entrada de novos micro-organismos.

Como resultado, os produtos Vapza podem ser armazenados fora da geladeira sem a necessidade de conservantes, permanecendo frescos e nutritivos por diversos meses.

Todo esse processo é acompanhado minuciosamente pelo setor de controle de qualidade para assegurar as boas práticas de fabricação e a padronização dos produtos. Por fim, as embalagens são rotuladas e acondicionadas em caixas para serem transportadas até nossos consumidores.

Deixe que a Vapza faça o trabalho por você

Receitas que levam peito de frango desfiado são saborosas e saudáveis, mas preparar a ave dessa forma dá muito trabalho. Carne-seca, então, nem se fala! É preciso deixar de molho a noite toda para dessalgar e ainda desfiar no dia seguinte.

Outros pratos também precisam de uma preparação prévia, como o feijão básico do dia a dia, o grão-de-bico, a canjica e receitas mais elaboradas como uma feijoada. E por mais deliciosos que eles sejam, nem sempre conseguimos nos planejar para iniciar esse preparo no dia anterior – e nem sempre queremos gastar todo esse tempo na cozinha.

E é justamente para solucionar esses problemas que você pode contar com os produtos Vapza! Além de serem frescos e nutritivos em função da tecnologia sous-vide, eles já vêm higienizados, descascados e cozidos, facilitando muito a sua vida.

Hoje, a Vapza conta com mais de 40 produtos divididos em quatro linhas para oferecer praticidade e saúde aos nossos consumidores:

1. Linha “Dê seu toque final”: aqui você encontra alimentos como peito de frango desfiado, carne bovina desfiada sabor carne-seca, batata, canjica, diversos tipos de feijão e até mesmo feijoada, todos eles já cozidos e prontos para receber seu tempero especial ou ser incorporados às suas receitas.

2.Linha “Orgânico”:  conta com produtos como arroz integral, feijão, quinoa, soja e mix 7 grãos já cozidos, bastando acrescentar o tempero. O diferencial, é claro, é que todos esses alimentos são orgânicos.

3. Linha “Só aquecer”: como seu próprio nome indica, são alimentos que já estão prontos para ir à mesa: você só precisa aquecê-los. Fazem parte dessa linha produtos como arroz integral, feijão, lentilha e carne em tiras.

4. Linha “Single”: ideal para quem precisa de porções menores, pois ela contém as opções da linha “Dê seu toque final” em embalagens de tamanho reduzido, oferecendo mais praticidade e evitando o desperdício.

Receba os produtos Vapza direto na sua casa

Se você achava que a praticidade oferecida pela Vapza terminava no preparo dos alimentos, você vai ficar surpreso ao descobrir que é possível adquirir todos os nossos produtos por meio da nossa loja online, sem precisar sair de casa!

Ou seja, Vapza é saudável, economiza seu tempo na cozinha e ainda é muito fácil de comprar – tudo para ajudar você no seu dia a dia. Aproveite essas vantagens!