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Suflê fit com Batata Doce

Tempo de preparo:
45 min.

Ingredientes:
1 copo de requeijão light;
1/2 xícara de leite desnatado;
3 ovos;
1 colher de sopa de parmesão light;
400g de Batata Doce Vapza;
400g de Frango Desfiado Vapza;
pitada de noz moscada;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:
Bata as claras na batedeira até adquirir ponto de neve.
Então bata as gemas junto do requeijão, leite, parmesão e adicione temperos.
Incorpore a Batata Doce Vapza amassada e misture bem.
Adicione a clara de neve aos poucos incorporando com delicadeza.
Por útimo adicione o frango desfiado misturando no creme.
Despeje esse creme em um pirex untado com azeite e polvilhado com farelo de aveia e leve ao forno a 200 graus por 45 minutos ou até firmar e dourar.
Sirva.

 

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