Sopa de Mandioca com Carne Seca
Sopa de Mandioca com Carne Seca
Tempo de preparo:
15 min.
Ingredientes:
200 g de Carne Seca Vapza
500 g Mandioca Vapza
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de salsão picado
1 cebola picada
700 ml de água
Sal a gosto
Modo de preparo:
Aqueça o pacote de mandioca em banho maria por 5 minutos ou perfure e aqueça no microondas por 1 minutos.
Em seguida, abra o pacote e amasse ou passe no espremedor e reserve.
Em uma panela, refogue na manteiga, a cebola, o salsão e a carne curada.
Após refogar, coloque a mandioca amassada e 700 ml de água fervente e mexa bem.
Deixe ferver até engrossar, mexendo sempre.
Sirva quente.
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