Sopa de Lentilha com Carne Seca
Sopa de Lentilha com Carne Seca
Tempo de preparo:
15 min.
Ingredientes:
400 g de Carne Seca Vapza
840 g de Lentilha Vapza
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho amassados 1 cebola picada
600 ml de água quente
2 colheres de azeite de oliva
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão verde picado
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue no azeite o alho, a cebola, os pimentões e a carne curada.
Em seguida, coloque a lentilha e a água.
Deixe ferver até engrossar o caldo.
Se preferir, amasse um pouco da lentilha para deixar o caldo mais grosso.
Sirva quente.
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