Sopa de Frango com Leite de Côco
Sopa de Frango com Leite de Côco
Tempo de preparo:
15 min.
Ingredientes:
400 g de Peito de Frango Desfiado Vapza
1 l de água
100 ml de leite de côco
1 cebola média picada
2 colheres de sopa de azeite de oliva
250 g de macarrão conchinha
1 colher de sopa de coentro picado
1/2 pimenta dedo-de-moça picada
1 colher de café de colorau
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue no azeite a cebola, o frango desfiado, a pimenta dedo de moça, o colorau e o coentro.
Adicione a água e leite de coco e deixe ferver.
Após fervura, adicione o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
Sirva em seguida.
Leia também...
