Salada de Lentilha com Quinoa
Salada de Lentilha com Quinoa
Tempo de preparo:
15 min.
Ingredientes:
250g de Lentilha Vapza
250g de tomate cereja cortados ao meio
125g de Quinoa Vapza
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1/2 cebola roxa em cubos
Suco de uma laranja
Salsinha a gosto
Coentro a gosto
Manjericão a gosto
Modo de preparo:
1. Em um refratário, adicione a Lentilha Vapza, o vinagre, o azeite e o sal
2. Mexa bem e coloque a Quinoa Vapza em seguida
3. Esprema o suco de laranja, junte a cebola, o tomate cereja e as ervas
4. Misture bem e sirva logo após
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