Quinoa com Legumes
Quinoa com Legumes
Tempo de preparo:
5 minutos min.
Ingredientes:
250g de Quinoa Vapza
1 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá de vagem cozida cortada
4 colheres de sopa de alho-poró em rodelas finas
1 xícara de chá de couve-flor cozida cortada em pequenos pedaços
1 xícara de chá de cenoura ralada
Tomilho à gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsa picada à gosto
Sal à gosto
Modo de preparo:
1. Acrescente o azeite, o alho-poró e a cebola em uma panela e doure.
2. Coloque o couve-flor, a vagem, a cenoura ralada, a quinoa, a salsa, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Misture bem por 2 minutos.
4. Sirva.
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