Pimentões Assados e Recheados de Bacalhau
Pimentões Assados e Recheados de Bacalhau
Tempo de preparo:
15 min.
Ingredientes:
400 g de Bacalhau cozido com Batatas Vapza
2 pimentões vermelhos
1 dente de alho picado
½ cebola ralada
Azeite de oliva
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto
Modo de preparo:
Abra a embalagem de Bacalhau cozido com Batatas Vapza, despeje o conteúdo em um recipiente e amasse com um garfo.
Adicione a cebola, o alho, o sal, a pimenta do reino e a salsinha e misture.
Reserve.
Corte os pimentões ao meio, lave e retire as sementes.
Pincele azeite e leve ao forno até que murchem e possa retirar a pele.
Recheie os pimentões, regue com azeite de oliva e volte ao forno por mais 10 minutos.
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