Espaguete com beterraba
Espaguete com beterraba
Tempo de preparo:
20 min.
Ingredientes:
400 gramas de macarrão espaguete
200 gramas de beterraba em cubos Vapza
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
4 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o espaguete al dente.
Desligue o fogo e acrescente a beterraba.
Misture rapidamente e escorra o macarrão.
Em uma panela, faça uma base de temperinhos aquecendo o azeite e dourando o alho.
Em seguida coloque o espaguete com a beterraba nesta panela.
Tempere com sal, pimenta e a salsa a gosto.
Transfira para uma travessa e sirva.
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