Escondidinho de Frango e Mandioquinha
Escondidinho de Frango e Mandioquinha
Tempo de preparo:
15 min.
Ingredientes:
500 gramas de Mandioquinha Salsa Vapza
400 gramas de Frango Desfiado Vapza
100 gramas de Creme de Leite
80 gramas de Queijo ralado (para gratinar)
50 gramas de Cebola picada
50 gramas de Alho picado
50 gramas de Manteiga
10 gramas de sal
Modo de preparo:
1. Em um recipiente colocar a Mandioquinha Salsa Vapza e amassar, juntar o creme de leite e corrigir o sal, reserve.
2. Em uma panela refogar o alho e a cebola na manteiga, adicionar o Frango Desfiado Vapza, retirar do fogo.
3. Em uma assadeira colocar o refogado de frango e cobrir com o purê de mandioquinha.
4. Colocar queijo ralado por cima e levar ao forno para gratinar.
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