Escondidinho de Aipim com Carne-Seca
Escondidinho de Aipim com Carne-Seca
Tempo de preparo:
30 min.
Ingredientes:
500g de Mandioca Vapza
400g de Carne-Seca Vapza
100g de requeijão
2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Com um garfo, amasse a Mandioca Vapza
2. Em uma panela, coloque o purê e adicione o leite aos poucos, até que sua textura seja uniforme
3. Adicione o requeijão, o sal e a manteiga, misturando bem
4. Em outra panela, refogue a cebola e o alho na manteiga, colocando a Carne-Seca Vapza em seguida
5. Em um refratário que possa ir ao forno, coloque metade do purê
6. Cubra com o recheio e adicione a outra metade do purê
7. Leve ao forno por cerca de 20 minutos e sirva em seguida
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