Croquete de Frango do Chef Olivan
Croquete de Frango do Chef Olivan
Tempo de preparo:
15 min.
Ingredientes:
800g de Frango Desfiado Vapza
500g de farinha de trigo
300g de farinha de rosca
250ml de manteiga
200ml de leite
2 ovos
1/2 cebola picada
Sal a gosto
Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
1. Aqueça a manteiga e coloque a cebola, deixando dourar
2. Coloque o Frango Desfiado Vapza, temperando com sal e salsa picada
3. Junte a farinha de trigo e mexa até formar uma massa homogênea (deve soltar da panela)
4. Em um refratário, misture os ovos e o leite
5. Modele os croquetes, passe na mistura de ovo e leite e depois na farinha de rosca
6. Frite e sirva
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