Costela assada no forno
Costela assada no forno
Tempo de preparo:
120 min.
Ingredientes:
1 kg de costela
1 cebola roxa grande
3 dentes de alho
1 colher (chá) de sal
1 sachê de tempero sazón para carne
Modo de preparo:
1- Deixe a costela inteira, apenas lave.
2- Rale a cebola e amasse os dentes de alho juntamente com o sal.
3- Misture a cebola ralada com o alho amassado e o sazón.
4- Passe a mistura de tempero por toda a costela.
5- Enrole a costela em um papel alumínio. Dê duas voltas do papel na costela.
6- Leve ao forno em temperatura alta por 2 horas. Abra com cuidado o papel alumínio e volte novamente ao forno por 5 minutos para dourar.
Obs.: Tempere a costela um dia antes do preparo para agregar mais sabor.
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