Brócolis refogado com alho
Brócolis refogado com alho
Tempo de preparo:
15 min.
Ingredientes:
1 cabeça de brócolis
3 dentes de alho picados
Azeite a gosto
Água para cozinhar os brócolis
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Acrescente em uma panela 2 litros de água e ferva com uma colher de sal.
Assim que ferver, adicione os brócolis e cozinhe por 5 minutos.
Depois deste tempo, escorra a água quente e passe água fria para parar o cozimento. Deixe reservado!
Em uma frigideira que seja antiaderente, coloque o azeite e o alho e frite até que fique dourado.
A seguir, desligue o fogo e junte os brócolis já cozidos, tempere com o sal e com as pimentas e está pronto para servir.
Leia também...
