Bolinho de Mandioca Recheado de Carne Seca
Bolinho de Mandioca Recheado de Carne Seca
Tempo de preparo:
15 min.
Ingredientes:
500 g de Mandioca Vapza
2 ovos
400 g de Carne Curada Desfiada Vapza
1 cebola média picada
1 tomate sem pele picado
1 dente de alho picado
Farinha de rosca para dar ponto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Óleo para fritura
Modo de preparo:
Esprema a mandioca, adicione os ovos e misture bem.
Refogue a cebola, o alho e o tomate em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco.
Misture a massa de mandioca com a carne curada refogada.
Adicione farinha de rosca até acertar o ponto.
Enrole os bolinhos e frite em óleo quente.
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