Batata Gratinada aos 3 Queijos
Batata Gratinada aos 3 Queijos
Tempo de preparo:
15 min.
Ingredientes:
500g de Batata Inteira Vapza
200g de creme de leite
150g de parmesão fresco
150g de mussarela ralada
100g de gorgonzola amassado com o garfo
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, misture os queijos e o creme de leite e reserve
2. Pique as batatas em rodelas e reserve
3. Na panela, refogue o alho em um fio de azeite, adicionando as batatas
4. Tempere com sal e pimenta e desligue
5. Em um refratário que possa ir ao forno, coloque as batatas, cubra com os queijos e polvilhe parmesão
6. Coloque em temperatura média e retire quando o queijo dourar
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