Bacalhoada Gomes de Sá
Bacalhoada Gomes de Sá
Tempo de preparo:
15 min.
Ingredientes:
400 g de Bacalhau cozido com Batata Vapza
80 g de pimentão verde cortado em tiras
80 g de pimentão vermelho cortado em tiras
130 g de cebolas grandes fatiadas
3 g de dentes de alho picados
135 g de tomates sem pede e sem semente em cubos
135 g de salsa picada
40 g de azeitonas pretas sem caroço
100 g de ovos cozidos
50 g de azeite para regar
Sal a gosto
Modo de preparo:
Refogar a cebola com o alho no azeite de oliva, em seguida acrescentado o pimentão e o tomate, por último o restante e o Bacalhau cozido com Batatas Vapza.
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