Abobrinha Recheada com Carne Seca
Abobrinha Recheada com Carne Seca
Tempo de preparo:
15 min.
Ingredientes:
400 g de Carne Seca Vapza
2 abobrinhas grandes
¹/² cebola picada
150 g de queijo tipo Catupiry
Azeite de oliva para refogar
Modo de preparo:
Refogue a cebola em um pouco de azeite, acrescente a carne seca cozida e desfiada Vapza e deixe refogar um pouco.
Em seguida, misture com o catupiry e reserve.
Corte as abobrinhas em pedaços (aprox. 2 dedos de espessura) e retire parte do miolo com uma colher.
Em um recipiente untado, coloque as abobrinhas e adicione o recheio da carne seca em cada uma delas.
Leve ao forno pré aquecido por 10 min.
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